Desmantelan un laboratorio clandestino en NOVELDA que adulteraba azafrán - ALICANTE (ESPAÑA)
El laboratorio clandestino, localizado por agentes del Seprona de la Comandancia de Alicante, mezclaba fibras "puras" de azafrán con otras fibras "estambre", no catalogadas como producto alimentario, por lo que su uso y comercialización no están permitidos.
Además, se señalaba que dicha adulteración se estaría llevando a la práctica en un local clandestino, situado en la localidad alicantina de Novelda.
Las autoridades inglesas denunciaban que, tras realizar una inspección en una empresa de aquel país, detectaron la venta de azafrán, de origen español, que, una vez analizadas sus características, resultó contener en torno a un 10 % de fibras no pertenecientes a las fibras de estambres, propias del azafrán, lo que incumpliría la normativa al respecto.
La normativa indica que los estambres de azafrán no pueden venderse como azafrán propiamente dicho, al no tener la condición de producto alimentario, ni tampoco estar regulado, por lo que su uso (o mezcla) no está permitido.
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